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自然農八百屋の近江屋商店

自然農八百屋・近江屋商店のブログです

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手前味噌つくり(募集)

自然農で大豆を栽培して
『手前味噌を作ろう!』

ってことで、今年もやります。
ただ、今年は畑の場所が変わります。
つくば市の倉掛にある、Fさんの畑をお借りして、
やることになりました。

畑の準備から、種まき、草の管理、
収穫、乾燥、脱穀、味噌仕込み!
と盛りだくさんですが、
参加はどの段階からでも結構です。
味噌だけ仕込みたいという方も、
畑で大豆栽培からやってみたいという方も、
どちらも歓迎です。

手作り自然農栽培の大豆、
農薬や化学肥料を使わないで育てたお米の米麹、
塩は、こだわりの海の精の塩をつかって、
贅沢に妥協のない逸品をご自分の手で作ってください。

それぞれのスケジュールに関しては、
個別に相談に乗ります。
お気軽にご応募ください!
2017手前味噌つくり(募集)
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[ 2017/05/09 22:02 ] イベント | TB(0) | CM(0)
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