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自然農八百屋の近江屋商店

自然農八百屋・近江屋商店のブログです

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『いちご』出荷まもなく!

『しばはら愛善農園の無農薬イチゴ

柴原さんは、つくば市内でイチゴを栽培しています。
イチゴを無農薬で栽培するのはとても難しいのですが、
柴原さんは、果汁から作る酵素を利用して土壌中の微生物を活性化させ、健康な土つくりをすることでそれを可能としています。
イチゴ栽培用のハウスの加温も、石油を使わずに薪を使用しています。材木屋さんから廃材をもらい、灰は畑に撒くなど、環境にもこだわった循環型の農業に取り組んでいます。

だから!柴原さんの作る「イチゴ」は、美味しいのです!!

今年は、品種を「紅ほっぺ」1種類に絞ったとのことです。
紅ほっぺは、「章姫」と「さちのか」の交配種で、
大ぶりで、果肉まで赤いのが特徴です。
味の方は、甘味の中に適度な酸味があり、
コクのある大変美味しいイチゴです。

1月の後半からお店の方にも入荷予定です。
是非、無農薬のイチゴをお試しください。
ご予約も承ります。

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[ 2015/01/15 09:52 ] お店の事 | TB(0) | CM(0)
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